キラリトギンザ 4F｜MERCER BRUNCH GINZA TERRACE

暖かな陽気を感じるこの頃、春風に心躍るこの時期にぴったりな、華やかな期間限定アフタヌーンティーが登場しております。旬の苺をふんだんに使った苺づくしのアフタヌーンティー【いちごとハートチョコボックスのティーパーティー】のご紹介です。

2段のティースタンドには、苺づくしのスイーツやセイボリーが色鮮やかに並びます。一品一品丁寧に仕上げられており、お食事とデザートが融合されたような、苺の存在もしっかり感じられるセイボリーがお腹を満たします。

【セイボリーメニュー】
〇海老といちごのファロサラダ　サングリアドレッシング
〇ホワイトアスパラのムスリーヌ　レッドベリーグラサージュ
〇鰤と赤かぶのプランダード　ポテトのキャレ
〇フォアグラのマーブル　マロンといちごのフォンダン

そして、上段には苺や生チョコを詰めたハートボックスが見た目も可愛いスイーツたち。別プレートにもスイーツが並ぶ豪華ラインアップで、様々な苺スイーツをお楽しみいただけます。

【スイーツメニュー】
〇ハートチョコボックス
〇ラズベリーと苺ハートチョコのパフェ
〇ラズベリーブラウニー
〇ラズベリーとレモンカスタードのシュークリーム
〇青リンゴとブルーベリージャムのムース

今回の「MERCER BRUNCH」のシグネチャーでもあるフレンチトーストは、たっぷりの苺とカシスクリームを敷き詰めて、爽やかな苺とカシスにマッチするホワイトチョコソースをかけてお楽しみいただけます！

また、苺づくしのスイーツやセイボリーに合わせて、ペアリングドリンクもおすすめです❤️

【ラズベリーローズ】
甘酸っぱいラズベリーの味わいと、泡の上に散りばめられたローズやライチの香りが心地よく広がる、微発泡の爽やかなドリンクです。苺スイーツとのマリアージュを存分にご堪能ください。

暖かな陽気に包まれながら、テラス席でゆったり優雅で素敵なティータイムを♪テラス席が気持ちいい今の季節に、大切な方と思い出に残る素敵なひとときをお届けします。

一早く春をお届け「梅林坂」

銀座から少し足を延ばした場所に位置している皇居東御苑の「梅林坂」。特別史跡江戸城跡に指定され旧江戸城の本丸、二の丸を中心とした庭園で、春が待ち遠しいこの時期に「梅林坂」の梅が見頃を迎えています。

一早い春の訪れを告げるかの様、梅林坂では旧江戸城の遺構を背景に紅白の梅を静かに楽しむことができます。まだまだ寒暖差がある初春の頃、梅の香りが漂う坂道を歩けば、いっきに春の訪れを感じられます。

現在ある梅林は昭和43年(1968)の東御苑の公開にあわせて整備されたものですが、梅林坂という名前は文明10年(1478)に太田道灌が菅原道真を祀り、数百株の梅樹を植えたことから名付けられた様です。

江戸城の中でも古い時代の切石が積み重なるこの石垣と、色づく梅の花がお届けする一早い春の訪れを鑑賞されに、銀座の散策に出かけてみてはいかがでしょう？